27日（水）

味噌のどれがいいって、どうやらよーく発酵したものがいいのは他の例に漏れないだろう。掛かりつけの医師からの推奨味噌は、愛知県の南蔵商店の大豆と食塩だけの赤味噌。ただ、これだけでは味が厳しい。そこで最近選んだのは、鹿児島県の横山味噌醤油店の麦味噌。こちらは裸麦、小麦、大豆、食塩に多少添加物が入っている。そのせいか値段が安いのと甘さがちょっと気になる。酵母の生きた生味噌なので熟成が進むという。こちらは試用期間として食べてみることにした。





廻日録　８月３１日

2012年

（左）メゾン給水管ジョイント　　（右）錆びたジョイント

金曜日晴れ。11ｙ邸丹人にて8時過ぎ浴室などチェック。既にバト詰め。シュー組3人。ベラのやった雨落ちレンガを調整して、再構築。沈殿槽の蓋として梁材ならべ。10時過ぎ退場して、メゾン給水管修復立会い。奈良の王子から来てくれた設備屋2代目社長兼職人がきちっとやってくれた。駅前デパートで京風弁当、寿司チェーンで巻寿司と稲荷。昼一旦帰路。スーパーの駐車場に停めて食材買い出し。
じゃが、玉ねぎ、シャインマスカット、パイナップルカット。11ｙ邸経由で、小若プールは番頭と一緒に。今年最後の屋外プールとなる。惣菜夕食は小若家族と。

CB生い茂るムクの木

2011年

水曜日曇り。電車で8時40分11x邸着。基礎屋2人、深基礎コン。11時前退場して終日事務所。夕方小若と水練。

10y邸建て起こし

2010年

火曜日晴れ。10y邸。現場8時過ぎ着。建て方工事。タケちゃん組4人。レッカー屋さん1人。

現場速報-10Y邸5日目午前、建て方
現場速報-10Y邸5日目午後、建て方 

2009年

月　晴れ 終日事務所。　オープンデスクＹさんNさん。 09y邸  クム大工 造作ダメ。 ルウタイル平野 洗面浴室モザイク。 09x邸  タケちゃん組2人。

2008年

日　完全休養日。