みちらくそう
2017年2月1日水曜日曇りのち晴れ。
「厚切りトンカツ」
肉店や惣菜屋でトンカツ類を売っているが、どれも大したもんじゃない。老舗のTzがましかと思っていたが、肉厚が薄いので食感が・・。つまり家で下ごしらえして揚げるしかない。2,3センチの厚切り肉に衣を薄くすれば最小限の甘味で食べられる。ということで、2度揚げ厚切りトンカツに挑戦。肉の中のほうは桜色のジューシーが堪らないが、タイミングを間違えるとレアになって噛みごたえに往生する。まだ修行中。
2016年月曜日曇り。
「レンガ積みと小学生」
2017年2月1日水曜日曇りのち晴れ。
「厚切りトンカツ」
肉店や惣菜屋でトンカツ類を売っているが、どれも大したもんじゃない。老舗のTzがましかと思っていたが、肉厚が薄いので食感が・・。つまり家で下ごしらえして揚げるしかない。2,3センチの厚切り肉に衣を薄くすれば最小限の甘味で食べられる。ということで、2度揚げ厚切りトンカツに挑戦。肉の中のほうは桜色のジューシーが堪らないが、タイミングを間違えるとレアになって噛みごたえに往生する。まだ修行中。
廻日録2016年~2007年の2月1日
かいじつろく2016年月曜日曇り。
「レンガ積みと小学生」
道路沿いでレンガ積みの工事をしている。そこそこ大通りだし、朝夕は通学路にもなっている。小学生をはじめとして多くの人が通る。その工事の様子を眺めながら、ある少年が言った。「恰好いい!」と。レンガ積みが、なんで格好いいんだろうと、その時は思ったが。次に母娘連れがやってきて、女の子が「何の工事なの?」とお母さんに、しつこく聞いている。それでわかった。レンガ積みは手間のかかる湿式。巷では壊滅していたはずのもの。その状況に敢えて挑んでいる姿、形が、子供の気持ちを揺さぶったのかもしれない。
A-BIKEトラヴォイ輪行。14x邸9時前着。シュー組一人、レンガ積み。13時過ぎ帰路。夕方国道スーパーGc、Kwiヨーグルト、豚肉、卵、昆布、納豆。向かい散髪屋Doで散髪。欧風惣菜屋Mgkで腸詰めソーセージ。酒屋スーパーYyで、大吟醸酒、カマンベール。鶏専門店Ty。番頭は午前中15x邸現場、午後パーソナルピラティス。
ベルギーレンガ |
A-BIKEトラヴォイ輪行。14x邸9時前着。シュー組一人、レンガ積み。13時過ぎ帰路。夕方国道スーパーGc、Kwiヨーグルト、豚肉、卵、昆布、納豆。向かい散髪屋Doで散髪。欧風惣菜屋Mgkで腸詰めソーセージ。酒屋スーパーYyで、大吟醸酒、カマンベール。鶏専門店Ty。番頭は午前中15x邸現場、午後パーソナルピラティス。
2015年日曜日曇り時々晴れ。
反転建具 |
シーダ・バーンに付属した小さな平屋のアトリエはまるで広縁のような雰囲気があって、建具も南側にガラス戸、北側の通り土間側に雪見障子戸を建てこんでいた。昨日、それを入れ替える工事をお願いした。先日、04z邸にお譲りした同じガラス戸があったのだが、その外側に部屋が増築されて、間仕切り戸に変身していた。それは意外だったが、透明ガラス効果で部屋が拡がった感じ。ならば、我がアトリエもという番頭の実行力のおかげで、出来栄えに大満足のお休み日となった。
親切なお兄さん |
2014年土曜日晴れ。
09x邸再訪 |
2013年金曜日曇り。
フスマパンのサンドイッチ |
寒天、こんにゃく、たら、黒豚ロース、すき焼き豆腐、卵。夜半ブログ。
2012年水曜日晴れ。
フランス料理店の 内装石壁 |