12日（火）
自分でダシをつくっている。カツオ節、サバ節、カタクチイワシ、シイタケ、コンブに、天然塩や高級醤油をふんだんに。でも、つい蕎麦屋のツユはもとより、袋入りうツユの味と香りと比較してしまう。ここでも「アミノ酸等」がないから・・などと執着していては、話にならない。


廻日録　３月１２日

2013

CBの手すき和紙障子

火曜日晴れ。午前確定申告の書類書き始めるも時間の無駄。ミクさんに電話して13時半から打ち合わせ。その分書類整理の1日。夕方から説明会報告の最終訂正。駅前デパ地下、夕食惣菜など、プロボローネ、こだわり卵、とうふ、おぼろ豆腐、刺身いか、あさり、焼き魚。夜間計測の体重が63㎏台に。約10日前には65㎏台だったから随分痩せてきた。夜間の食後血糖値も100以下、血圧も平均110-70。

2012

11y邸新アルトと丹人

月曜日晴れ。午前中、書類整理。というか、何となくエンジンがかからないのが月曜日の朝。翌日にも、昨日の午前中何やっていたっけ？という時間帯である。12x様から入金済みの連絡あり。これでようやく注文書も出せるし、具体的日程も組める。その意味でもありがたい。10時過ぎ遠方より瓦屋ヤバ氏があいさつに。ちょうどよかった、友人の家の屋根材のこととかメゾンの黄色い帯を瓦でできないかなど相談。11e邸の軸組スケッチ修正。午後から新アルトにてメゾン管理人タミさんに居住者向け騒音マナーの張り紙を届けた後、11y邸現場。既に朝から丹人のバト詰め。モクセン板搬入と新参大工ハチとハムの案内など。11y様も入場されて、イロリ部屋の追加梁をタケちゃん組が取り付けるのを目視。箱階段、建具形式などの打ち合わせ。タケちゃんにヤバ瓦の資料渡して、15時過ぎ帰路。打ち合わせ約束の経理ミクさんがまだ残られていたので、謝礼渡す。夕方11e邸の続き。夕刻ブログ。

10ex邸貫棚

2011
土曜日晴れ。10時10ex邸施主打合せ。番頭、チア同席。10ex様、大工3、左官1、家電屋2エアコン位置打合せ。13時退出。

2010
金曜日。10x邸上棟。

2009
木曜日。08ey邸付け庇板金。

2008
水曜日。07z邸2階手すり