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シーダ・バーンのブログへようこそ。
これから家を建てようと思う人に伝えたい建築家の日々の仕事ぶりを綴っています。
学生さん、社会人の方々にも参考になれば幸いです。
なお、当ブログでは、人物、場所、日時等が特定できるような表現を控えています。
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昨今草
さっこんそう
2015年6月
3
日(水)雨のち曇り
。
「フードテーブルご案内」
⇒リンクで充実
とうとう今回から各セクションを統合。ブームテーブルに倣うスタイル。惣菜とか加工食の区別はなく、素材そのものをどう楽しむかである。食材が多すぎる。料理法も多すぎる。さらに炭水化物を纏わりさせ過ぎる。
要するにその時々の素材に最小限何を添えて食していたかを求めてみたい。どう少なくしても20種類は常時あるかもしれない。一時低調だったが、暑くなるとビールは外せないしね。
詳しくはこちらへ。
foodtable2014.blogspot.jp
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